A4ランクの九州・黒火乃牛のサーロイン約100g、ハンガリー産フォアグラのソテー2枚を使用し、北イタリア産フレッシュ・トリュフを添えた、赤ワインとコンソメで炊き上げた十穀米の赤ワインライスを使用したお弁当です。 アクセントとして、ピリッと辛いセルバチコ、自家製ザワークラウト、無農薬野菜のピクルスをトッピングしています。 【ここがポイント】 赤ワインとフォン・ド・ヴォーをベースにした自家製タレを使用し、サヴァイヨンソース（ソムリエ厳選の甘口ワインの最高峰ソーテルヌ・ワインを使用）と白トリュフオイルをフォアグラにかけ、仕上げにトリュフを添えた、総料理長こだわりの逸品です ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

A4ランクの九州・黒火乃牛のサーロイン約100g、ハンガリー産フォアグラのソテー2枚を使用し、北イタリア産フレッシュ・トリュフを添えた、赤ワインとコンソメで炊き上げた十穀米の赤ワインライスを使用したお弁当です。 アクセントとして、ピリッと辛いセルバチコ、自家製ザワークラウト、無農薬野菜のピクルスをトッピングしています。 【ここがポイント】 赤ワインと醤油をベースにポートワインで香りと甘味を加えて仕上げた、シェフ特製タレを和牛に絡めております。フォアグラソテーと白トリュフオイルを加えた半熟卵型卵黄ソースにフレッシュ・トリュフを添えた、すき焼きをイメージした逸品です。 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

※調理時間に約４０分程頂いております。 南部鉄器のダッチオーブンを使用しご注文毎に炊き込む贅沢な逸品！ トリュフの香りをしっかり閉じ込め、お米をだし昆布と合わせてふっくらと炊き上げました。 トッピング食材を追加することにより、より一層美味しくお召し上がり頂けます。 新宿タカシマヤ催事にて大人気メニューとなった一品を是非ご賞味ください。

ジューシーなハンバーグと濃厚なデミグラスソースが食欲をそそる人気のお弁当です。 ライスはお肉にぴったりの十五穀米の赤ワインライスです。 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

ボリューム満点の三元豚の特製弁当です。 ご飯はお肉にぴったりのオリジナルの十五穀米の赤ワインライスです。 ※アルコールは含まれておりません。また、テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

赤ワインでじっくり煮込んだ特製のハヤシ、当店ランチで大人気の逸品。 少しスモーキーな赤ワインと相性抜群です。 ※調理の際に赤ワインを使用しております。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 乳、小麦、大豆、豚肉、バナナ、りんご ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

トリュフを贅沢に使用した総料理長渾身の逸品。 トーストやクラッカーにつけてお召し上がりください。ワインとの相性も抜群です。 またグラタンやラザニアなどに、隠し味として使用すればプロの贅沢な味わいに仕上がります。 スタッフのおすすめは新鮮な野菜スティックにつけて。 是非、ご賞味くださいませ。 ※パンやクラッカーは付いておりません。

朝採れ三浦野菜を使用した自家製ピクルスです。 すっきりとした白ワインとともにいかがでしょうか？ 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 なし ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

朝採れ三浦野菜を使用した南仏の郷土料理。 根菜も入れた、VINOSITYオリジナルのラタトゥイユです。 少し軽やかなロゼワインと一緒にお召し上がりください。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 乳、小麦、大豆、鶏肉 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

紅茶配合の調味液に鴨肉を漬け込んだあと、鴨と相性がよいフレーバーのリンゴチップを使い燻製したのが、紅茶鴨スモークです。 食感は柔らかく、旨味がぎゅっと溢れ出します。 軽やかな赤ワインやフレッシュなロゼワインと一緒にお召し上がりください。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 なし ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

豚肉と鶏レバーを合わせたビストロ定番のパテ。 お好みでマスタードをつけてお召し上がりください。 少し樽の効いた白ワインと相性抜群です。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 卵、乳、小麦、豚肉、鶏肉 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

スパイシーなテイストのなめらかな豚のペーストです。 メルバ（スライスバケット）付き。ご一緒にどうぞ。 華やかな白ワインやすっきりとしたスパークリングワインとも相性抜群です。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 ・ポークリエット 豚肉 ・バゲット 乳、卵、小麦 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

タルト生地にマッシュポテトと鴨胸肉を乗せて焼き上げたシェフのオリジナル料理です。 辛口のロゼワインやタンニンが効いた赤ワインと相性抜群です。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 乳、小麦 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

ビストロの定番料理。 タルト生地に卵液とチーズ、玉ねぎとベーコンをたっぷり入れて焼き上げたお料理。 フランスの伝統料理をご家庭で。 フルーティーな白ワインとと相性抜群です。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 卵、牛肉、豚肉、小麦 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

料理のお供に、是非。 １セットで２個付いております。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 小麦 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

ハンバーグのネタに豆腐、レンコンを詰めて焼きました。カロリー控えめ、食物繊維も摂れるヘルシーハンバーグです。 ※調理に赤ワインを使用しております。 果実味がしっかりとした赤ワインと相性抜群です。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 ・ハンバーグ　卵、乳、小麦、牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン ・マッシュポテト　乳、小麦 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

クリーミーマッシュポテトと赤ワインで煮込んだ牛すじ肉を乗せて焼き上げたVINOSITY人気料理です。 ミディアムボディの赤ワインと相性抜群です。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 ・牛すじの赤ワイン煮込み 乳、小麦、大豆 ・マッシュポテト 乳、小麦 ・シュレッドチーズ 乳 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

皮はパリパリ、中はジューシー。 マスタードと合わせてお召し上がりください。 ジューシーな鴨肉はスパーシーな赤ワインが相性抜群です。 さっぱりとした辛口のロゼスパークリングワインと相性抜群です。 【 同梱食材情報 】 ・鴨コンフィ(140g) ・付け合わせ 揚ジャガイモ(140g) ・調味料 粒マスタード(30g) 【 調理方法 】 ・コンフィ 袋に切れ込みを入れたのち、500wの電子レンジで約２分加熱→オーブンで約７分加熱 ・付け合わせ 湯せんで約2分加熱 ※電子レンジでの調理は、破裂の恐れがありますので、必ず袋に切れ込みを入れてから加熱してください。 ※調理時間は目安です。ご使用機器により異なりますので、調節して調理してください。 【 ちょっとひと手間 アレンジメニュー 】 ほぐしてチャーハンの具にすると鴨のうま味が広がります。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 ・コンフィ　なし ・揚げジャガイモ　なし ・粒マスタード　なし ★商品ごとに、おすすめのアレンジ法やコメントを同封しております。 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

チョリソー、ハーブソーセージの2種セット。 味わいと食感が異なるソーセージを組み合わせたアイテムです。 ワインはもちろん、お酒全般によく合うみんな大好きな味わい。 果実味がしっかりとした赤ワインやロゼワインと一緒にお召し上がりください。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 ・ソーセージ　乳、小麦、豚肉 ・粒マスタード　なし ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

バジル、クルミ、ニンニクで作った、VINOSITY自慢のバジルソースです。 いろいろなお料理に使えてとても重宝します。 アレンジレシピ集お付けします。

アンチョビ、ニンニク、生クリーム、オリーブオイルのみで作ったシンプルですが奥深い味わいの VINOSITYで大人気のバーニャカウダ用ソースです。 バーニャカウダ以外にもソースをアレンジできるミニレシピお付けします。

朝採れ三浦野菜を使用した自家製ピクルスです。 すっきりとした白ワインとともにいかがでしょうか？ 【 同梱食材情報 】 ピクルス(固形100g,液体70g) 【 調理方法 】 冷蔵庫で保管し、そのままお召し上がりください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【 ちょっとひと手間 アレンジメニュー 】 汁気を切って葉野菜と共にサラダに。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 なし ★商品ごとに、おすすめのアレンジ法やコメントを同封しております。 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

朝採れ三浦野菜を使用した南仏の郷土料理。 根菜も入れた、VINOSITYオリジナルのラタトゥイユです。 少し軽やかなロゼワインと一緒にお召し上がりください。 【 同梱食材情報 】 ・ラタトゥイユ (120g) 【 調理方法 】 冷蔵庫で保管し、そのままお召し上がりください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください 【 ちょっとひと手間 アレンジメニュー 】 耐熱ココットに入れ、真ん中に卵と最後にチーズをかけてオーブンで焼きに！ 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 乳、小麦、大豆、鶏肉 ★商品ごとに、おすすめのアレンジ法やコメントを同封しております。 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。

豚肉と鶏レバーを合わせたビストロ定番のパテ。 お好みでマスタードをつけてお召し上がりください。 少し樽の効いた白ワインと相性抜群です。 【 同梱食材情報 】 ・パテ・ド・カンパーニュ(130g) ・ディジョンマスタード(30g) 【 調理方法 】 冷蔵庫で保管し、そのままお召し上がりください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 卵、乳、小麦、豚肉、鶏肉 ★商品ごとに、おすすめのアレンジ法やコメントを同封しております。 ※テイクアウト後はすぐにお召し上がり下さい。